Joinville é uma cidade fortemente colonizada por alemães e suíços, que até hoje mantém muitas de suas tradições intactas, através de seu povo honesto e trabalhador. Em homenagem às origens de nossa cidade e seus colonizadores, foi dado ao bar e restaurante, o “título” de Barão. Dentre as diversas opiniões sobre a origem e significado do vocábulo “Barão”, a mais difundida cita que este título tem origem no germânico baro, que tem por significado "homem livre". Assim, o nome Barão faz referencia ao povo germânico, mas também homenageia a todos aqueles que contribuíram para o crescimento e fortalecimento de nossa cidade e região. Agora que você conheceu um pouco de nossa história, venha conhecer o Barão e se tornar um “homem livre”. Aprecie nossos pratos e as melhores bebidas, servidas num ambiente agradável.
Nosso cardápio oferece como especialidade a deliciosa costela assada no bafo por mais de 24 horas. Além disso, também há opções de chapas de boteco preparadas com carnes nobres, escondidinhos, saladas, uma variedade de petiscos e também sobremesas. Na parte de bebidas oferecemos uma completa carta de bebidas nacionais e importadas, drinks, coquetéis e as tradicionais cervejas e chopp artesanais da Opa Bier.
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